Vakantie Bordeaux

Goed om te weten over Bordeaux

Zo reis je ernaartoe

Voor een vakantie in Bordeaux is het vliegtuig vaak de snelste keuze vanuit Nederland. Vanaf de luchthaven reis je met tram, shuttle of taxi vrij eenvoudig naar het centrum.

Met de auto is Bordeaux ook goed bereikbaar, vooral als je een rondreis door Zuidwest-Frankrijk plant. Houd wel rekening met een langere reistijd en tolwegen.

Beste periode om Bordeaux te bezoeken

Bordeaux is het hele jaar door aantrekkelijk, maar de prettigste maanden zijn meestal:

• mei tot en met juni voor aangename temperaturen en een levendige sfeer

• september tot en met oktober voor zacht weer en minder drukte

• juli en augustus voor een zomerse stedentrip, al kan het dan warmer en drukker zijn

Weer en klimaat

Bordeaux heeft een mild klimaat met warme zomers en zachte winters. In het voor- en najaar is het weer vaak ideaal om de stad te voet te ontdekken.

Handig om mee te nemen:

• lichte kleding voor warme dagen

• een vest of dun jasje voor de avond

• een paraplu of lichte regenjas, vooral buiten de zomer

Je verplaatsen in de stad

Bordeaux is een fijne stad om te wandelen. Veel bezienswaardigheden liggen vrij dicht bij elkaar en het historische centrum is overzichtelijk.

Ook handig:

• tram en bus zijn modern en gebruiksvriendelijk

• fiets is een populaire manier om de stad te verkennen

• auto is in het centrum meestal minder praktisch

Geld en betalen

In Bordeaux betaal je gewoon met de euro. Pinnen en contactloos betalen kan op de meeste plekken zonder probleem. Een klein bedrag contant geld is soms handig voor markten of kleine aankopen.

Lokale sfeer en dagritme

Bordeaux heeft een ontspannen, elegante sfeer. Je merkt dat eten en genieten hier belangrijk zijn. Lunch en diner worden vaak iets later genomen dan in Nederland, vooral ’s avonds.

Een paar handige gewoontes:

• winkels kunnen tussen de middag rustiger zijn of kort sluiten

• restaurants komen vaak pas later op gang voor het diner

• op terrassen neem je meestal rustig de tijd

Voor wie is Bordeaux geschikt?

Een vakantie in Bordeaux past goed bij verschillende soorten reizigers:

• stellen die houden van sfeer, gastronomie en mooie pleinen

• vrienden die cultuur, terrasjes en stedelijke gezelligheid zoeken

• gezinnen die een compacte stad willen met veel wandelmogelijkheden

• rustzoekers die stad en ontspannen uitstapjes willen combineren

Extra tip

Bordeaux is ideaal voor een korte stedentrip, maar ook heel geschikt als je wat langer wilt blijven. Zo heb je genoeg tijd om naast de stad ook de omgeving, wijngaarden of de Atlantische kust te ontdekken.

Beste dingen om te doen in Bordeaux

Eersteklas musea, uitstekende winkelmogelijkheden, fijne restaurants en een levendig nachtleven maken Bordeaux een boeiende plaats om een lang weekend door te brengen - en natuurlijk is er de wijn.

Uitzichtpunten en panorama's

• Pont de Pierre: Gebouwd in opdracht van Napoleon tijdens de Spaanse campagnes, met 17 bogen ter ere van zijn overwinningen. Het uitzicht op de rivier en kaden vanaf hier is prachtig, vooral bij schemering.

• La Cité du Vin: Niet alleen een museum gewijd aan wijn, maar ook een plek die ongelooflijke uitzichten biedt vanaf zijn belvédère. Nip van een glas wijn terwijl je geniet van het adembenemende panorama.

De beste wijken

• Chartrons: Voorheen de wijndistrict, wordt steeds hipper met kunstenaarsstudio's, vintage winkels en restaurants, en een zondagse boerenmarkt aan de kade.

• Place de la Bourse: Overdag en 's nachts verbluffend, het belangrijkste plein van de stad krijgt een magisch tintje dankzij Le Miroir d’Eau, een grote reflecterende vijver.

Musea

• La Cité du Vin: In het beste museum van de stad omvat een bezoek een digitale gids door tentoonstellingen over wijnbouw en productie tot de geschiedenis van de wijnhandel en huidige trends - het beste van alles is een glas wijn aan het eind.

• Musée Mer Marine: Gelegen aan het water in het gebied dat in de 19e eeuw een bloeiende haven was. De tentoonstellingen combineren historische maritieme artefacten met de geschiedenis van navigatie, scheepsbouw en verkenning.

Parken en tuinen

• Jardin Public: Een prachtige formele tuin, de Jardin Public herbergt de botanische tuinen van de stad en een klein natuurhistorisch museum.

• Parc Bordelais: Gelegen in de wijk Caudéran, biedt dit park uitgestrekte groene ruimtes, een speeltuin en zelfs een kleine kinderboerderij.

Historische monumenten

• Monument aux Girondins: Een glorieuze fin-de-siècle verzameling van beelden en fonteinen, gebouwd ter ere van de lokale afgevaardigden van de Revolutionaire Vergadering van 1789.

• Cathédrale St-André: Gebouwd tussen de 11e en 15e eeuw, met dubbele torenspitsen boven het noordelijke transept en een aangrenzende klokkentoren, is het interieur van de kathedraal groot en indrukwekkend.

• Grand Théâtre: Gebouwd door architect Victor Louis in 1780, de indrukwekkende buitenkant is versierd met pilaren, Muzen en Gratiën, terwijl de binnenkant overloopt van weelderige trompe l’oeil-schilderingen; woon een opera of ballet bij, of sluit aan bij een rondleiding.

Daguitstapjes in de omgeving

• Dune du Pyla: Europa’s grootste duin is een machtige berg van goudkleurig zand en het uitzicht vanaf de top beslaat de hele Côte d’Argent.

• Angoulême: Misschien wel het best bewaarde geheim van Frankrijk - mooi, historisch, levendig, vol met dingen om te doen, en nauwelijks een toerist in zicht.

• Wijnland: De wijnregio's van Bordeaux vormen een grote halve cirkel rond de stad, van de Médoc in het noorden, oostwaarts langs St-Émilion, eindigend ten zuiden van de stad tussen de wijngaarden van de Sauternes - zorg ervoor dat je een aangewezen bestuurder hebt!

Activiteiten voor gezinnen in Bordeaux

Oké, misschien staat wijn niet (veel) op de agenda voor gezinnen, maar er is genoeg om de kleintjes te vermaken.

• Themaparken en avontuur: Hoewel Bordeaux geen eigen themapark heeft, is het nabijgelegen Parc de la Coccinelle in Gujan-Mestras een all-inclusive pretpark met attracties voor alle leeftijden.

• Interactieve musea: Het beste voor kinderen is het Musée Mer Marine dat, terwijl het de effecten van klimaatverandering op de oceanen en de impact van plastic afval en overbevissing onderzoekt, veel interactieve elementen heeft voor de kinderen.

• Stranden: Ja, er zijn stranden in de stad: Bordeaux Lac in het noorden van de stad en Begles in de zuidelijke buitenwijken.

Gratis dingen om te doen in Bordeaux

Het is misschien niet de goedkoopste stad van Frankrijk, maar er zijn volop manieren om binnen het budget te blijven tijdens je vakantie in Bordeaux.

• Musea en galerijen: Als je hier toevallig bent op de eerste zondag van de maand, maak gebruik van de musea, die allemaal gratis toegankelijk zijn. Veel kunstgalerijen zijn sowieso altijd gratis.

• Bezoek de markten: Marché des Capucins, de hoofdmarkt van Bordeaux, is een culinaire reis door Frankrijk met vers fruit, groenten, vlees, zeevruchten, brood en gebak - veel items kun je gratis proeven.

• Straatkunst: Bordeaux’s straatkunstscene is ongeëvenaard, dus dwaal door de straten op zoek naar gigantische muurschilderingen; ga naar de wijk Bassin à Flot of de hippe Darwinwijk die een grote concentratie werken heeft.

• Festivals: Bordeaux’s Fête le Vin is de grootste, waar je wijn kunt proeven tot je hart tevreden is - maar er zijn gratis evenementen op alle belangrijke pleinen gedurende de zomer.

Natuur en buitenactiviteiten

Bordeaux’s ligging dicht bij bossen en de oceaan betekent dat er genoeg wilde en avontuurlijke dingen te doen zijn.

• Wandelen: Een deel van het grootste dennenbos van West-Europa, Les Landes is niet alleen een prachtige plek, maar ook geweldig voor buitenactiviteiten, vooral wandelen, met prachtige paden door het bos en langs de kust.

• Surfen: Het surfen bij Les Landes is van wereldklasse, met de stad Hossegor in het zuiden als thuisbasis van een van de beste beach break golven ter wereld. Waar wacht je nog op?

• Fietsen: Bordeaux is een fietsvriendelijke stad met veel speciale fietspaden. Liberty Cycles aan 104 cours d’Yser verhuurt fietsen, net als Station Vélo Services aan 36 Place de Stalingrad. Of waag je aan het omringende platteland: het Roger Lapébie-fietspad is een populaire route die je door schilderachtige wijngaarden leidt.

Lokale gerechten in Bordeaux

Hoewel zijn wijnen terecht als de beste ter wereld worden beschouwd, is de keuken van Bordeaux net zo legendarisch, en je kunt hier net zo goed eten als in elke andere Franse stad.

Enkele typische gerechten

• Lamproie à la Bordelaise: Dit meest traditionele gerecht uit Bordeaux bestaat uit rivierprik, een soort aal, gekookt in een rode wijnsaus met prei, uien en ham - en het bloed van de rivierprik...

• Confit de canard: Een andere klassieker uit Bordeaux, eend wordt langzaam gegaard in zijn eigen vet tot het mals is, en dan geserveerd met knapperige aardappelen en een bijgerecht van salade.

Vleesgerechten

• Entrecôte à la Bordelaise: Een dikke, sappige biefstuk gekookt in een rijke rode wijnsaus (natuurlijk) samen met sjalotten, beenmerg en kruiden.

• Boudin noir: Bloedworst gemaakt met varkensbloed en vet, op smaak gebracht met uien en specerijen; aardappelpuree of appelmoes zijn de gebruikelijke begeleiders.

Vis- en zeevruchtengerechten

• Oesters van Cap Ferret: Mosselen uit Cap Ferret gekookt in een bouillon van witte wijn, sjalotten, peterselie en boter; buitengewoon lekker.

Streetfood

• Panisses: Kikkererwtenfritters die krokant aan de buitenkant en zacht van binnen zijn, dit alomtegenwoordige streetfood wordt meestal geserveerd met een snufje zout en een scheutje citroen.

Zoetigheden en desserts

Canelés zijn kleine, gekarameliseerde cakejes met een zachte, romige binnenkant, op smaak gebracht met vanille en rum, terwijl Macarons de Saint-Émilion taaie, amandelachtige macarons zijn die net iets anders zijn dan de bekendere Parijse macarons - sommigen zeggen zelfs beter.

Lokale dranken

• Bordeaux wijn: De regio is wereldberoemd om zijn wijnen; van de robuuste rode wijnen van de Médoc tot de zoete witte wijnen van Sauternes, er is een wijn voor elke smaak.

• Pineau des Charentes: Een zoete versterkte wijn gemaakt van druivensap en cognac, die het beste als aperitief of bij een dessert kan worden genoten.